Hvílík sóun á matvælum

Að henda matvælum hundruðum milljóna króna virði er algert glapræði.  Það hlýtur að vera hægt að stýra framleiðslunni betur og mætti þar af leiðandi lækka vöruverð, því að í verði matvæla sem við erum að kaupa út úr búð er augljóslega falinn kostnaður við að farga þeim matvælum sem ekki seljast.

 

Framleiða mat til förgunar